La esposa de un enólogo fue diagnosticada cuatro veces y ahora están retribuyéndola

Jason Hooten nunca había pensado en el cáncer colorrectal. Él y su esposa, Erin Hooten, eran jóvenes, estaban desarrollando sus carreras y criando a dos niños en casa, de 4 y 7 años. Pero todo cambió el día antes de un viaje planeado a Disneyland.    

Erin había encontrado sangre en sus heces. Sumado a un dolor abdominal constante que parecía empeorar, la pareja supo que algo andaba mal. Una colonoscopia reveló la verdad: Erin tenía cáncer colorrectal en etapa III.

“Nunca puedes estar preparado para esas palabras”, dice Jason. “Sentimos que nuestro mundo se desmoronaba en una sola conversación. Tenía miedo de que mis hijos crecieran sin su madre y de que yo perdiera a mi mejor amiga”.

Los seis años transcurridos desde entonces han sido un caos, dice Jason, ya que los niños crecieron y Erin soportó tres recaídas y un montón de tratamientos. Jason pasó sus días como cuidador y sus noches como investigador del insomnio, buscando opciones de tratamiento y asesoramiento holístico.

Hoy, él y Erin simplemente están agradecidos. 

En enero, Erin se hizo la tercera ecografía anual y no se observó ninguna recidiva. Incluso antes de recibir la buena noticia, sugirió que hicieran algo para ayudar a la comunidad del cáncer colorrectal y ayudar a generar conciencia. 

Como propietario de ONE Flock Wines, con sede en Napa, California, a Jason se le ocurrió una idea: Cada botella del vino ONE Flock 2020 vendida, tanto el tinto como el sauvignon blanc, beneficiará a la Alianza contra el Cáncer Colorrectal.

Según Jason, el vino es un “vino agradable para beber todos los días”. Christopher Sawyer también lo ha calificado muy bien. Y, por menos de 20 dólares, es asequible. 

“Erin está aquí un par de años después y estamos muy agradecidos”, dijo Jason. “Queremos devolver algo”.

Tres veces un paciente 

Los médicos trataron el primer diagnóstico de Erin de la manera habitual, con quimioterapia y cirugía. Durante el primer diagnóstico de su esposa, Jason se enteró de la creciente tasa de cáncer colorrectal de aparición temprana. El rostro del cáncer colorrectal está cambiando lo suficiente como para que los expertos aconsejen a las personas con riesgo promedio que Comience la detección a los 45 años —recientemente revisado a la baja desde 50. 

Erin tenía sólo 37 años cuando le diagnosticaron el cáncer. 

Seis meses después de que terminara el primer tratamiento de Erin, una tomografía mostró que el cáncer había regresado, o había reaparecido, en un ganglio linfático cerca de su abdomen. Le siguieron más cirugías y quimioterapia. 

“Después de que el cáncer regresara, Erin tuvo días muy oscuros”, dijo Jason. “Sabía que tenía que mantenerla animada y traté de trabajar cerca de casa para que no estuviera sola”.

Después de otros seis meses, una exploración de seguimiento reveló que el cáncer de Erin persistía y cada vez era más peligroso. Había vuelto a aparecer en un ganglio linfático. Esta vez, los médicos les dijeron a Jason y Erin que la cirugía no era una opción. 

Demasiado tejido cicatricial, dijeron.

Pero la pareja no aceptó un “no” por respuesta.

“Uno empieza a endurecerse un poco después de que le han tocado una mano como esa un par de veces”, dijo Jason. “Dije: 'Vamos a ir a otros lugares'”.

La pareja visitó centros de tratamiento en otras ciudades y estados. Encontraron un oncólogo que instó a su cirujano a operar una tercera vez, con la salvedad de que una cuarta cirugía es imposible.

Aunque un cuarto diagnóstico estaba en el futuro de Erin, darse por vencida no era una posibilidad.

El cuarto diagnóstico

Después de la tercera recurrencia de Erin, o cuarto diagnóstico, el cirujano se negó a operarla. Cambiaron de oncólogo nuevamente. El nuevo le ofreció radioterapia, sin la promesa de una cura.   

“No teníamos mucho dinero, pero estábamos dispuestos a hacer lo que fuera necesario”, dijo Jason.

Incluso fueron a México para recibir terapia holística. 

“Estás trabajando contra el tiempo”, dijo Jason. “La mayoría de la gente piensa que su médico lo sabe todo y lo toma como una respuesta. Yo solo dije: ‘De ninguna manera’”.

La pareja adoptó una dieta basada en plantas y buscó el consejo de otros pacientes y sobrevivientes. 

“Hablé con personas a las que se les había dictado una sentencia de muerte, pero allí estaban, una persona viva y respirando, diciéndome eso”, dijo Jason. “Estaba siendo lo más agresivo que podía para encontrar una manera de salir de esto”.  

Después de cambiar su dieta, añadir suplementos y recibir radioterapia, Erin debía someterse a una temida exploración de seguimiento. En este punto de la historia del cáncer, muchos pacientes y cuidadores esperan malas noticias. Jason y Erin pensaron que aprenderían sobre las metástasis, que es lo que se denomina cuando el cáncer se propaga a otros órganos. 

En cambio, los médicos no encontraron nada. La tomografía de Erin salió limpia por primera vez en años.

“Los médicos se quedaron bastante perplejos”, dijo Jason. “¿Fue la radiación? ¿Los tratamientos alternativos? ¿O una tormenta perfecta? ¿O todo? Estamos agradecidos por lo que haya sido”.

Retribuir

El cáncer colorrectal puede quitarle mucho a las personas, pero a veces también puede darles una nueva perspectiva y hacer que la vida sea un poco más brillante que antes. 

“En resumen, el cáncer fortaleció más que nunca nuestro matrimonio”, dijo Jason. “Te das cuenta de lo mucho que esa persona significa para ti y tus hijos. No damos nada por sentado y ambos sabemos que nos apoyamos mutuamente, ¡pase lo que pase!”

Ahora, Erin y Jason también respaldan a la comunidad del cáncer colorrectal a través de su promoción de vino ONE Flock.

El vino tinto y el sauvignon blanc de 2020, ambos producidos en Napa, California, incluyen una etiqueta hecha en acuarela por un compañero, dos veces sobreviviente de cáncer, Tim Mitchell.  

“Tiene una gran garza azul”, dijo Jason. “Para mí, representa el cáncer colorrectal”.

ONE Flock donará $3 por cada botella vendida en línea y donará $5 por botella durante el Mes Nacional de Concientización sobre el Cáncer Colorrectal, que comienza el 1 de marzo. Una parte de las ganancias de los vinos vendidos a mayoristas también respaldará los programas de la Alianza.

El vino se puede comprar aquí.

El sitio web de One Flock describe los vinos de la siguiente manera:

VINO TINTO 2020

Uvas: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alcohol: 13.5%
Reconocimientos: 95 PUNTOS - Chris Sawyer

Este vino tinto 2020 está elaborado con uvas Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah de alta calidad cultivadas en las mejores regiones de California. Fresco y vibrante con un atractivo tono rojo púrpura oscuro. Una vez que llega a la copa, el espíritu de este vino joven y brillante cobra vida de inmediato con aromas elevados de frutos rojos maduros y bayas silvestres, subrayados por notas fragantes de violetas trituradas, lavanda, pimienta de Jamaica, sándalo y nueces tostadas. En el paladar, la intensidad natural de los sabores frutales de mora silvestre, coulis de frambuesa, mora de Boysen, cereza madura y ciruela oscura se superponen con matices de trufa de chocolate, pimienta negra, cardamomo, clavo y un ligero toque de roble tostado. A medida que el vino se abre, estos sabores generosos se equilibran con una textura sedosa, taninos suaves y una explosión de acidez vivaz que conduce a un final persistente.

Sauvignon Blanc 2020

Uvas: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13.5%
Reconocimientos: 92 PUNTOS - Christopher Sawyer

Con un hermoso tono pálido claro, el vino deslumbra inmediatamente los sentidos con aromas florales de flores de primavera, frutas maduras de árboles, melón en rodajas, té de manzanilla y aromas culinarios de hierbas frescas, cítricos picantes y nueces picadas. En el paladar, las agradables notas de manzana verde, melón dulce, pomelo ácido y crema de limón se realzan con toques subyacentes de salvia silvestre, minerales, pimienta blanca y tarta de lima. Joven y vibrante, con un final vivo y delicioso. Más allá de deleitar el paladar: el brillante equilibrio de sabores brillantes y acidez vivaz en cada sorbo hacen de este un gran vino para servir con una amplia gama de quesos jóvenes, aperitivos, ensaladas, mariscos y platos festivos centrados en la frescura.  

Y para todos aquellos que tengan curiosidad, la familia finalmente llegó a Disneylandia. ¡Nos dijeron que fue divertidísimo!